Husets anbefaling

South Eastern Australia

Riders Hill
Chardonnay 
Vinen har en karakter der dækker mange formål aperitif, mange former for fisk og lyst kød uden for fede saucer eller tilbehør. En halvtør, aromatisk og fyldig vin.

Chile:

Poco Sueño - Winemaker Selection
Chardonnay Reservado 
Tør, aromatisk vin med medium fyldighed, ikke fadlagret.

Italien, Marche:

Trebbiano Moncaro 
Tør, aromatisk vin fremstillet på Trebbiano druer.

Frankrig:

Chablis Domaine Laroche Petit Chablis   
Frugtrig bouquet, der går over i det mineralagtige med antydning af karamel. En dejlig frisk og velafbalanceret vin.

Bourgogne:

Chardonnay, Clos du Chateau, Ch. Meursault   
Dejlig frisk duft, »fed« smag og masser af friskhed i aromaen.

Ch. du Vieux Guinot Cuvée Anne, Grand Cru    
Blød fuldmoden frugt, medium kraft og en elegant karakter -
flot afsluttet af en halvtør varm smag.

Alsace:

Riesling Réserve Bestheim  
Gylden farve, aromatisk bouquet og en tør fris

Italien:

Pinot Grigio, Vigneto Le Rosse, Tommasi   
Smagen er fyldig med en ren frisk og sprød eftersmag.
Serveres ved 11 gr. og kan ledsage appetizers, fiskeretter eller delikate supper.

New Zealand:

Sauvignon Blanc, Marlborough, Tasman Bay, Spencer Hill    
En fyldig vin med en smag af moden frugt. Blød nærmest flødeagtig, men kompleks.

ROSÉVIN

Veneto:

Husets anbefaling:

Le Pozelle, Candido, Salice Salento  
Le Pozelle har en flot laksefarvet farve og en blommeagtig bouquet. Smagen er fyldig og frugtagtig med en ganske let nøddeagtig eftersmag.

Italien:

Chiaretto Bardolino Classico Tommasi 
Kraftig med typisk smag af drue. Farven er laksefarvet.